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葡萄酒新世界代表Steph:我们要的是占有率
代表: 我们要的是占有率 “一年后中国成我们第一市场” 记者(以下简称记):请你简单介绍一下你的葡萄酒庄。 Steph(以下简称S):我们是一个家族式的庄园,1958年购进土地,建立庄园,1988年种植第一个葡萄品种,1999年开始酿酒。现在的葡萄种植面积已达到80公顷,除了本庄园自己种植的葡萄外,我们还从南澳购进质量好的葡萄品种。现在我们酒庄的酒在全世界都有出口。在澳洲2600多个品牌中排名在前150位。 记:你们在中国市场采用什么模式? S:我们在中国市场的经验不是很丰富,也是选择与骏德合作开发。我去年就来了五六次中国,今年的销量剧增,是去年的两倍。品牌的地位非常重要,我们对双方的合作充满信心,对中国市场需要的品种、价格和品牌的推广绝对支持。 记:你们在中国的发展状况如何? S:目前在中国市场的销售量是4000箱,占了我们销售总量的10%,排行第五位,预计一年之后这个位置将会上升到第二或第一位。 在中国市场上最重要的是找一个合适的合作伙伴,不仅在中国,在英国、丹麦、荷兰等欧洲地区,甚至在澳洲,我们都是在寻找合适的合作伙伴。还有就是要教会中国人怎样去认识葡萄酒,教育是非常重要的。 记:你觉得你们在中国市场面临哪些问题和困难? S:我们的经验还是非常有限,澳洲的品牌十年前就进入中国的市场,但由于各方面的条件不足,我们有过很多次失败的经验。现在我们的销售增长速度达到30%,与本地进口商合作后大有希望。 旧世界开始效法新世界 记:你同意新旧世界的这种分法吗? S:非常同意这种分法。现在很多旧世界的酒商、葡萄种植者都尝试使用新世界的方法。例如,法国以前是不允许在标签上标上葡萄酒的品种名称的,现在也开始尝试这种做法了。传统的发酵过程是用橡木桶,现在也有些地方改用不锈钢桶,因为不锈钢比较干净卫生。同时,旧世界也有很多地方值得新世界借鉴。法国的葡萄酒的制度比较严谨,葡萄的种植、管理、质量都严格控制,酒的质量要得到政府部门的检验。法国对葡萄酒的标签也是很严格,要求标签上标的内容要与瓶里的东西完全一致。 记:你怎么看旧世界的葡萄酒? S:新旧世界两种葡萄酒是不同的风格,新世界的葡萄酒容易入口,果味浓郁、新鲜、简单,初饮者很容易了解接受,而旧世界葡萄酒口味强劲丰富,一杯酒里包含多个葡萄品种,注重葡萄酒的年份、地区,比较复杂。今天这个品酒我们同时向客人推荐来自澳洲和法国的两种不同的酒,是想让消费者尝试不同的风格,使他们对葡萄酒有更深刻的了解。 记:与旧世界在中国市场上的竞争处于一种什么状态? S:中国是一个很大的市场,随着中国市场的不断增长,我们竞争的不是哪一个客户,而是在中国市场的占有率。 名词解释:新世界 葡萄酒“新世界”如美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利或阿根廷等国家,在最近几年里迅速崛起,不仅葡萄酒的产量大幅度增长,而且在世界市场上他们的产品占有越来越多的份额。“新世界”的葡萄酒是容易被了解和品尝的创新产品。生产者没有受到与产区有关的历史特征的影响。 个人简介 StephO'Dea今年39岁,在澳洲新南威尔斯伟度尔庄园出生,现单身,是澳洲伟度尔庄园园主的儿子。 他主修建筑管理与经济学,现在担任伟度尔庄园的销售主管,主要负责亚太地区与美洲地区的销售,经常到世界各地出差。他对澳洲葡萄酒文化非常有研究,并且对澳洲葡萄酒非常有信心。他平时爱好各种新奇刺激的事物,喜欢钓鱼、出海与写一些有趣的故事,是一个乐观好动的人。

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