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酒在世界上最畅销的酒精饮料中列第三位。其每年的销量为500百万升，占有11.4%的市场份额，排在威士忌（28%）和白兰地（14%）之后。在白烧酒的等级中，朗姆酒在世界上占第一位，列伏特加酒（11 .3%）和杜松子酒（7.5%）之前。
可以说，在世界上消费的朗姆酒几乎全部（99%）是制糖厂生产的，制糖厂生产的朗姆酒主要是利用废糖蜜中可发酵糖转变为乙醇。酒精发酵的目的是蒸馏前，把废糖蜜中的糖类转变为乙醇。朗姆酒的总消费：80%为白朗姆酒；20%为琥珀色朗姆酒。
在美国、墨西哥、巴西、委内瑞拉等美洲国家以及西班牙，白朗姆酒的市场份额超过了90%。在法国、德国、奥地利和澳大利亚等国家，朗姆酒的市场不同于美洲市场，其琥珀色朗姆酒的市场份额达到了50%，甚至超过此限，如法国达到62%左右。拉丁美洲的国家以及西班牙是世界上最大的低度朗姆酒消费国。美国依然是各类朗姆酒的第一大消费国，占世界消费量的22%。
欧洲：朗姆酒的消费量占世界消费量的20%。
对于朗姆酒生产者来说，欧洲是一个重要的朗姆酒市场，占世界消费量的五分之一。在欧洲，朗姆酒消费量占有7%的市场份额，列酒精饮料消费的第5位。
欧洲的朗姆酒市场主要由法国的海外省以及特立尼达一多巴哥、圭亚那、巴哈马群岛和牙买加几国提供。在这一市场上，法国海外省生产的朗姆酒占有重要地位，这与其在大都市的市场占有率有关。对于其他消费国，由特立尼达一巴哥、圭亚那等四国提供的朗姆酒较市场份额逐渐减少的法国海外省一直不断地发展。另外，随着甘蔗种植面积的减少，西班牙的朗姆酒产量也有所下降。
法国的朗姆酒业：
1997年法国朗姆酒消费量的市场份额为6.6%（相当于75200百升的纯酒精），列酒精饮料的第4位，位于茴香、威士忌和利口酒之后。
近10年来，朗姆酒的消费在不断变化。在1983-1988年间，琥珀色的朗姆酒的消费量下降了30%。90年代初开始稳定，但仍有缓慢下降趋势（表1）。在法国，琥珀色朗姆酒消费量下降是由于其消费群趋于老龄化和糕点厂用量减少。另一原因是“药用”的解释：著名的掺热糖水的烈酒要面对似乎最掺假的药物的竞争，而这些对琥珀色朗姆酒的销售都会造成负压。目前，琥珀色朗姆酒的销售看来还是稳定的。
尽管餐后酒的消费量在下降，但陈朗姆酒消费量占国内消费量的2%左右。白朗姆酒的消费量在有规律地增长，目前已达到35%的市场份额。这一增长趋势反映出青年消费者状况的变化：青年人的新观念和爱交际——鸡尾酒，这些都为朗姆酒找到了消费场所。另外，海外的旅游业，也为白朗姆酒提供了商机。
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