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| 美国葡萄酒美食协会(AIWF)举办2004年冬季年会 |
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◎◎◎ 美国葡萄酒美食协会(AIWF)举办2004年冬季年会
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◎ 日前, 美国葡萄酒美食协会(AIWF)举办2004年冬季年会暨第14界葡萄酒拍卖筹款晚宴
◎ 美国葡萄酒美食协会(American Institute of Wine and Food，AIWF)1981年由美国著名电视烹饪节目主持厨师朱丽亚·乔德(Julia Child)、罗伯特·蒙大菲酒园创始人罗伯特·蒙大菲(Robert Mondavi),以及理查德·格瑞夫(Richard Graff)
等人发起成立的非盈利性机构。协会旨在促进公众在美食和饮料方面的理解和欣赏，并以奖学金的形式鼓励在美食和葡萄酒方面学习的学生或专业人士。经过23年的发展，目前协会已发展为在美国和法国有31个地区分会，6400多名会员的组织，为推进美国葡萄酒美食文化，普及饮食营养的的发展作出重大贡献。JuliaChild Circle是协会赞助级别的荣誉。
◎ 3月10日至14日，AIWF在那帕举行2004年冬季会议，遍布全国各地的会员汇集在酒乡，讨论协会的下一步发展战略，改选理事会；同时进行一系列的美食葡萄酒活动，包括系列品酒，贵宾游览酒园，讲演，讲座和系列晚宴，高潮是周六晚的拍卖，为协会进行筹款，是那帕酒乡冬末春初的一次美酒佳肴盛会。
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