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◎ 据澳洲奥克兰大学的研究表明，旋口盖在保存索味浓葡萄酒风味方面要比软木塞更胜一筹。
研究者测量并分析了使用旋口盖后索味浓葡萄酒的风味及鲜度，他们发现这样保存的葡萄酒口感质量要远远超过传统的木塞封口技术。
旋口盖技术已经被证明在密封上胜过软木塞，用软木塞封口的葡萄酒，一旦封漆脱离，就会把酒的香味挥发到空气中去，从而影响旧的风味。
奥克兰大学的报告上说，索味浓葡萄酒因含有两种独特的元素而风味不同，使用了旋口盖包装的葡萄酒保持着两种元素要高于普通的23%。
Villa Maria Estate葡萄酒公司很支持这一发现。他们进行了一次专业的测验比较，比较了索味浓葡萄酒装瓶后一年、两年之后的风味。Villa Maria Estate 公司的管理人员乔治·菲斯东尼奇（George Fistonich）说：“试验的结果表明，用旋口盖封缄的酒在葡萄酒的新鲜程度和香味保存程度上要远远好于软木塞。从2002年起我们的葡萄酒产品就开始使用旋口盖了，彻底提升了我们的信用度，减少了因软木塞氧化和污染而导致的反货。”
法国葡萄酒螺旋瓶盖取代软木塞
传统的法国葡萄酒瓶盖都是采用软木塞，开瓶时需用专门的开瓶器。但现在，法国葡萄酒制造业正在进行一场悄悄的变革，软木塞开始被螺旋型瓶盖所取代。
现在，在法国市场上，大约每10瓶葡萄酒中，就有1瓶采用的是螺旋盖，一年的总数达到了300万瓶。
据外电报道，位于法国南部纳尔博讷的地中海葡萄酒制造公司对这种螺旋瓶盖持赞许态度。该公司的员工说，他们经过几个月的大规模试验后，决定采用这种螺旋瓶盖，缘由是它容易开启、方便饮用，而且葡萄酒保存一个多星期也不会变味。另外，在外出野餐时，人们不需要携带专用的葡萄酒开瓶器。更重要的是，螺旋瓶盖不会像软木塞那样对葡萄酒的味道产生影响。
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