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●Stiegl啤酒酿造博物馆
奥地利 萨尔茨堡（Salzburg）
迷人的街角、神秘的小巷和奇妙的尖塔，小城萨尔茨堡坐落在风景如画的阿尔卑斯山脚下，不仅孕育了非凡的莫扎特，而且是奥地利最大的私人酿酒厂的故乡。这里不时会举行啤酒展览，为欧洲之最。
啤酒博物馆便建在酿酒厂中。在这里，你可以找寻到关于奥地利啤酒的一切——古老的制酒工具，现在依然应用的工艺，最早的文献，啤酒的奇闻轶事，历史与文化……展览生动而详细，充满趣味：譬如，啤酒瓶的32种开启方法。
参观结束，可以在“Braustube”品尝美食。从那里的龙头里，流出的是鲜酿的啤酒。当你举杯、观色、闻香、品味时，恍惚间坠入了一条啤酒的长河，飘飘然，随醇香流动。
有趣的是，该博物馆已经超越了展览的功效，成为举行婚礼、聚会的绝佳场所，各种表演全年精彩不断，特别是酒吧的歌舞演艺，绝对值得一看！
●夏洛瓦（Charlevoix）精酿啤酒
圣保罗湾（Baie Saint-Paul）
加拿大 魁北克省
加拿大法语区洋溢着浓郁的法式风情，向来以出产纯良、天然的精酿啤酒而闻名。其中，以夏洛瓦（Charlevoix）为翘楚。这个坐落于魁北克省中心的小镇，风景原始而迷人，犹如远离城市喧嚣的世外桃源。在该地的啤酒博物馆，只需六美金，便可以一览小型微量酿造啤酒的制作过程，在惊叹技艺精湛的同时，可以了解有关啤酒的一切。该馆一次可接待20人以上，不失为朋友聚会的理想场所。与同道之人一起品味鲜酿的啤酒，重温友谊，在众人感叹时间稀缺的今天，弥足珍贵。隆重推介酒品Bont Divine。
参观之后，切记要光顾该地的酒吧，一饱美食，一饮夏洛瓦佳酿。
●巴伐利亚酿酒博物馆
德国 库姆巴赫（Kulmbach）
德国人善豪饮，视啤酒为空气和水。库姆巴赫被誉为“啤酒之城。”该地所酿制的啤酒“库米纳托尔”（Kulminator）堪称世界最好、最烈。每一滴酒液都源自菲希特尔山和发兰克尼亚森林甘甜、纯净的泉水。
啤酒博物馆置身在迷人的风景之中，虽小，却亲切。馆中陈列了无数有关啤酒的古物遗迹。步入其中，仿佛经历漫漫长路之后回到家中，随意而惬然。在友善的氛围中，近距离地一睹啤酒酿制全过程的每一个细微环节：如何收割谷物，如何发酵，如何制作家酿啤酒……当你全部领会之后，便可DIY自己的啤酒。
●De Boom国家啤酒博物
荷兰 阿尔科马（Alkmaar）
阿尔科马位于阿姆斯特丹北部。啤酒博物馆的前身是一座古老酿酒厂，已有逾四百年历史。馆中原样重现了当年制作麦芽与酿酒的全貌。身着传统服饰的制酒师忙碌在酿酒作坊中，只是时间凝固在18世纪的荷兰了。从收割谷物到箍啤酒桶，从平面到立体，从过去到现在，历史的车轮，伴着浓郁的荷兰文化，在博物馆里静静滚动，展示出几百年来，啤酒在荷兰，在小镇阿尔科马的不可或缺。对于那些钟爱古老啤酒酿造术的人而言，De Boom国家啤酒博物馆犹如啤酒的殿堂。
当参观完毕，顺着蜿蜒的楼梯，缓步进入地下的酒窖之中，你将体会到何谓真正的啤酒盛宴。痛饮86种纯正的荷兰啤酒，即便酒不醉人，人依然会醉。
●日本札幌啤酒博物馆
日本 札幌（Sapporo）
日本札幌的“札幌啤酒”清淡、爽口、泡沫细腻，在世界颇富盛名。该地啤酒博物馆的前身是札幌酿酒厂的酿制车间，由红砖砌就而成，迄今已有逾百年的历史，系与北海道的开发史相伴而生，内外洋溢着浓郁的开拓时代的风情，是札幌城最著名的一景。
馆内各种各样的展览与影像资料，诉说着啤酒从开拓时代至今所经历的演变。不要忘记在德国铁制麦芽煮沸锅前稍作驻足，这个在1969年前后于旧九州工厂使用的煮沸锅历史虽短，却是一个曾经盛行的啤酒制造法的见证。而今的日本啤酒无需再加热，经过过滤灭菌，便成为风味独特的生啤。
50分钟的参观，全程免费，试饮厅中还有新鲜的啤酒供参观者品尝。此等好事，难怪博物馆会观者如云，每年扶摇直超百万人。
●布鲁塞尔酿造博物馆
比利时 布鲁塞尔
提及啤酒，不可不历数比利时对啤酒的贡献。比利时人能喝善饮，营造出浓郁的“啤酒氛围”，在啤酒的世界里和德国人分庭抗礼；而大量保留了酿酒传统，散落于乡间村落的小啤酒作坊的存在，使比利时啤酒风味别具一格，并因品种繁多而闻名于世界。
布鲁塞尔啤酒博物馆的亮点，便是现代与传统酿造工艺的并存，仿佛是超越时空的极致对话：既有现代装备中的先[1] [2] 下一页
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