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女人，便是最好的红酒。所以我最喜欢法国的红酒。"
遇到你生命中的那杯酒
喝葡萄酒酒对吴宏一(Joey)来说，就不能算是件事儿，更不用说是件高雅的事。"应该说是一种生活，"吴宏一反复、毫不做作地对我强调着。我半靠在君悦酒店的东方亮酒吧高高的吧椅上，边嚼着杯子里的冰，边反复咀嚼着这句听起来颇为深奥的话，努力把它的深意和眼前这位衣冠楚楚、动作规范的年轻餐饮总监联系在一起。
"每次路过我们酒店后面的一个胡同，都能看见一个卖羊肉串的大叔在拼命扇火，边上总围着三两个人，一手握着烤串儿，一手攥着一瓶啤酒，美滋滋的样子，酒不是他们生活的一部分吗？"好心的Joey还在点化我。我却忿忿:街头黑瓶子里装的廉价啤酒，同高贵、优雅的葡萄酒终究不能混为一谈。
其实，这位瑞士酒店学校出身，被同事们奉为葡萄酒专家的年轻绅士，得到的第一杯酒也并不是在水晶酒杯里闪耀迷人光泽的葡萄酒。
"乡下人"吴宏一出生在台北市郊区，一个叫新店镇眷村的小乡村里，相对于祖籍在福建的台湾本地人来说，他是典型的外省人。父亲的外省人朋友里，有山东人、河南人、江苏人、贵州人......当这些人聚到一起，头等大事就是要喝酒，当然桌上的饭菜也很丰盛，像那些烙饼、打卤面、韭菜合子，都是台湾本地人见也没见过的东西，却是宏一30年后来到北京,看着最亲切的美食。那时，父亲拿来招待客人的酒都是高粱酒、台湾白酒一类的烈酒，宏一有生以来品尝到的第一口酒，便是三岁时，一个很"坏"的叔叔从这桌上拿下来，骗他喝下去的一小杯白酒。
酒很辣、很苦，呛得小宏一眼泪汪汪，那痛苦的滋味，他一直到现在都还记得。
12岁那年，宏一和全家搬到德国城市慕尼黑，最大的惊喜是第一次看到了下雪的样子，白雪覆盖下的慕尼黑街道和住宅，庄严、神秘，令宏一觉得自己是乘着阿拉丁的神毯，来到了另外一个世界。接下来5年的异国生活，最令宏一感叹的，是德国人的"嗜酒"，啤酒在德国人的生活里，比水还重要，是真正的酒不离口。早上一般是一杯淡啤酒，搭配早餐；白天的工作间隙，还要来一杯无酒精啤酒提神；晚上则是在酒吧里用黑啤酒把自己灌醉，很过瘾地为自己的一天来个奋力收场。即使是在凌晨4点寒冷的机场候机厅，也能看到德国人大口大口，往自己冰凉的胃里灌进充满气泡的啤酒，那场面让宏一想到了"梁山好汉"。
再以后，回台湾服完兵役的宏一，来到南非。从小在一片稻田里长大的孩子，享受惯了山野、田园里的无拘无束，再好的城市，对他来说，不过是个更精致的笼子，而南非开阔的大地、碧蓝的天空让宏一一下子就爱上了这里，决定在这里定居。于是，他很快在这里找到了一份电脑公司的工作。
周末，他和同事一起开车去南部沿海地，第一次看到了建在临海山上的葡萄园，朋友告诉他，这里的葡萄由于整日享受着海风、阳光的抚爱，结出的果子异常饱满，酿出的葡萄酒里也带有湿湿的海的味道呢。于是，他决定要去一个真正的酒庄见识一下。
在一个自绘的酒庄标志的指引下，宏一的车拐进了一个园子，这是一个出售自酿酒的酒庄，一进园子，门口的大黑木桌上，一桌子大大小小的酒瓶子，瓶壁很厚,颜色也黑黢黢的，拿起来才听到里面晃动着液体的声音，应该是葡萄酒吧。好玩的是，每个瓶子上都用粗黑色的笔写着这瓶酒的来历：哪一年的酒，是什么葡萄种类，当时的气候如何......，瓶上的字迹并不工整，大大小小，歪歪扭扭，就像小孩子的涂鸦，吴宏一却读得兴致盎然，他没想到这看似不起眼的酒，每一瓶都有一个属于它的故事，引人遐想。 上一页 [1] [2] [3]
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