Cando RIAP餐饮管理系统是上海恺度软件有限公司为适合各种规模及档次的餐饮企业管理需求而自主开发的一套大型的顶级的管理系统软件。系统采用客户机/服务器（C/S）结构，数据库采用SQL Server。支持无线点菜。该系统技术先进，界面豪华，设置灵活，操作简便，流程清晰，稳定可靠，维护轻松。

（精简版）V4.0是为了照顾众多的小型餐饮企业的需要,精简了部分大型餐饮企业所需的功能模块而特意推出的.可以满足其管理上的基本需求和而无需花费大量的投资,无疑是那些小型餐饮企业的福音.

恺度公司保证提供的是正式的免费的精简版本,而非试用版或其他共享版,用户可以放心使用.注册用户被授权免费使用。

Cando管理信息应用平台（RIAP）中，餐饮系列管理系统解决方案参考了国内优秀的餐饮软件并从中取长补短，弥补了目前其它餐饮软件的一些缺陷，融入了国内一些知名大型餐饮连锁店的管理经验，成功解决了餐饮业信息化中的一些难题。完全实现这么样的事务流程：服务员随时随地地使用智能掌上电脑系统，为顾客点菜、加菜，系统自动将数据传到后台和分布在厨房与前台的打印机上，打印机立刻打印所点的菜单；支持菜谱代码、助记码和菜名等多种查询方式，非常方便地完成点菜、划菜、冲销、编辑烹饪要求等功能；顾客可随时查看所点菜目并计算总价，查询已上菜及尚未上菜信息，方便顾客总体了解自己的消费信息。餐饮统计分析决策系统，作为营业系统的一部分，其产生的各种综合性的图表协助酒店管理人员及时掌握酒店当前营业状况，掌握各菜品或各类别销售好坏、利润高低及各项比率、各项排行榜，掌握各工作岗位人员的工作绩效，掌握各楼面各餐别的客流量、销售额、人均消费、及各项比率，掌握各收款方式合计及所占比率，掌握经营过程中的各种异常情况（经理折扣、退菜、赠菜、沽清，删菜等敏感性操作）等。

Cando酒店信息应用平台的系列软件在不断的发展过程中，从事务型软件（对酒店的手工操作的模仿）走向管理型软件（提高酒店的管理质量和参与酒店的管理），并进一步地向决策型软件发展，从而达到了更高层次上的飞跃。随着无论软件本身的成熟度、稳定性、可靠性和安全性，还是软件的灵活性、可移植性、群集性，甚而管理上的先进性、严密性，都达到了国内已很少有软件可与之匹敌的地步，在某些方面（如灵活性和可移植性方面）已经超过了国外的许多著名软件。

针对餐饮业经营过程繁琐、工作量大、专职财会人员匮乏等特点，为了适合非计算机专业人员的操作使用，CanDo餐饮管理系统设计得非常容易学习和操作。读者一般可以按实际的工作流程，并根据屏幕提示，边看边学习着操作。应用本软件不仅对酒店餐饮服务进行全面管理，同时还提升了服务形象、提高了工作效率，堵塞了工作漏洞。

1) 界面友好：完全的图形化界面，详细的对话框提示引导操作，并有换肤功能，容易上手。
2) 模块结构：用户可根据自身特点，随意选用所需的功能模块，就像积木一样方便自如。
3) 安全性强：严谨的事务级操作权限，可以控制到每个操作步骤，并记录详尽的操作日志监控整个系统的操作。功能强大的傻瓜型备份功能使软件运行更规范、数据更安全。
4) 功能完善：切合酒店实际管理流程设计的模块，预订、预排、预点菜，迎宾接待的桌态管理等完整的前台管理功能；开台、换台、点菜、赠退菜及其原因、前台临时加菜、缺菜沽清、菜味烹饪方式设置等；支持并单结帐，现金、签单、挂账、支票、信用卡多种结算方式。
5) 折让结算灵活：可以由用户自己定义各种不同要求的折扣方案和权限，如按某类菜不同的打折率、某菜品会员是否允许打折、酒水不打折、合计打折等。
6) 后厨分单打印：支持多个后厨分单打印功能。前台一落单，不同的菜类、做法立即分到相应的后厨，并打印出点菜桌位，无需分单员及后厨送单，不再送错桌位，后厨井然有序。
7) 日始日结：随时开始营业(日始)或打烊(日结)，支持跨日经营。
8) 原料管理：每出售一道菜都会按标准成本卡统计相应数量的原料，有利于酒店及时补缺，监管后厨，保证供应。
9) 成本利润统计：系统能够根据菜品配料及所出售菜品核算用料、利润和成本并出示报表，供酒店经理层决策。
10) 分析科学详尽：包括收入、成本及有关经营数据分析；客源构成及人均消费情况分析；菜肴分析等。通过餐饮经济活动分析，可帮助餐饮经营者找出增加收入和控制成本的有效渠道 ，抓住客源找准市场定位，同时提供及时修改菜单，推出菜品的方法。
11) 支持触摸屏点菜和掌上电脑（ＰＤＡ）无线点菜：点菜器有查询桌况及账单，催菜、缓菜、退菜、特殊做法、转台、并台、清台、临时加菜等功能。